Крем для торта из сливок

Этот пост- подборка опробованных рецептов крема для торта.

В данном случае это крем из сливок. Для приготовления крема нужны сливки для взбивания 35-38% жирности. Сливки должны быть холодными (с полки холодильника).

Для крема:

· 500 г сливок для взбивания - сливки для взбивания Клевер 35% или 38% сливки для взбивания Валио

· сахар или сахарная пудра – по вкусу

Приготовление.

Холодные сливки взбить миксером на средней скорости до устойчивых пиков. Добавить по вкусу сахар или сахарную пудру.

Такой крем использовала при приготовлении тортов:

МЕДОВИК ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЛЮБИТ РАСКАТЫВАТЬ ТЕСТО

САХАРНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ ИЗ ВЗБИТЫХ СЛИВОК

ТОРТ ДЕВОЧКА-МОЛОЧНИЦА