Творожно-яблочная запеканка

Нежная творожная запеканка с легкой кислинкой и ароматом яблок.

Для тефлоновой формы с высокими бортикам 20х20 см.

Для запеканки:

• 2 упаковки (360 г) 9%-ного творога

• 200 г 23%-ной сметаны Валио

• 2 яйца

• 2 столовые ложки с горкой сахара

• 3 столовые ложки с небольшой горкой манки

• 0,5 чайной ложки соли

• 5 г ванильного сахара

• яблоки – количество по вкусу

Приготовление:

Подготовить форму, застелив ее каркасом из бумаги для выпечки. Смазать сливочным маслом.

Подготовить творожную смесь. Перемешать до однородной массы творог, сметану, яйца, соль, сахар, ванильный сахар и манку.

Подготовить яблоки: очистить от кожицы и семян, нарезать  тонкими ломтиками. У меня получилось примерно 2 стакана (500 мл) нарезанных яблок.

В подготовленную форму выложить половину творожной массы, затем яблоки и вторую половину творожной массы. Разровнять верх.

Выпекать в предварительно нагретой до 175-180 градусов духовке до легкого румянца верха запеканки. Очень вкусно со сметаной.

Приятного аппетита!