Пирожки быстрые из лаваша

Быстрые в приготовлении, вкусные пирожки из лаваша.

Пропорции произвольные по вкусу.

Нужно:

• 1 упаковка лаваша – брала лаваш «Ролл пшеничный для приготовления рулетов»

•  докторская вареная колбаса

•  сыр твердых сортов – брала Дваро

•  немного брынзы – брала брынзу Парижская буренка

•  растительное масло для жарки

Приготовление:

Колбасу нарезать маленькими кусочками. Сыр натереть на мелкой терке. Лаваш разрезать на квадраты (я резала ленту из лаваша пополам по длине, а затем на квадраты). На каждый квадрат положить немного брынзы, сверху колбасу и сыр. Сложить концы квадрата-листа лаваша, чтобы получился конверт-пирожок.

Обжарить пирожки с двух сторон на растительном масле на разогретой сковороде под крышкой. Очень быстро и вкусно.

Приятного аппетита!