Пирог Два теста

(пирог Пола Маккартни)

Очень нежный и вкусный пирог. Рецепт давала Алла Будницкая в старой телепередаче «Из жизни женщины»:

1 стакан=250 мл

Тесто №1:

• 1,5 стакана муки

• 1 яйцо

• 100 г маргарина

• 2 столовые ложки воды

•  0,5 пакетика разрыхлителя

Перемешать и поставить в холодильник. Тесто получается похожим на песочное.

Тесто №2:

• 200 г майонеза

• 2 яйца

• 0,5 пакетика разрыхлителя

• мука 3-4 столовые ложки (с верхом)

Тесто должно получиться жидким, как на  оладьи.

Начинка:

• 400-500 г отварного мяса

• 3-4 шт. репчатого лука

Мясо промолоть или мелко порубить. Лук нарезать и спассеровать. Смешать с мясом.

Приготовление;

Тесто №1 раскатать и уложить в форму для выпечки. Можно брать кусочки теста и укладывать в форму, разравнивая рукой. Затем положить мясо и репчатый лук. Сверху залить тестом №2. Поставить в горячую (175-180 градусов)  духовку. Испечь до готовности (до румяного верха).

Приятного аппетита!

PS. Очень неплохой рецепт для несладкого пирога. Он вкусен еще с грибами и луком, с отварным сердцем и луком и с капустой.

Этот пирог готовила Noa с форума Littleone (начинка - курица с рисом и луком). Спасибо ей за отзыв и доверие к рецепту!