Сладкая колбаса из овсяного и сахарного печенья

Еще один вариант приготовления вкусного печенья без выпечки: в нем использованы овсяное и сахарное печенье.

Вся указанная рецептура моя.

Для печенья брала:

• 300 г сахарного печенья
• 500 г овсяного печенья
• 450 г сливочного масла
• 1 мягкая упаковка (270 г) невареной сгущенки – брала сгущенное с сахаром молоко Алексеевское по ГОСТу
• 4 столовые с большой горкой какао – просеять

Приготовление:

Овсяное печенье измельчить до состояния крошки. Я это сделала с помощью мясорубки.

Сахарное печенье наломать на небольшие кусочки. Сливочное масло растопить, но не кипятить.

В миску положить крошку из печенья. Добавить сгущенное молоко и просеянное какао, перемешать ложкой массу. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать массу.

Добавить кусочки печенья, тщательно перемешать полученную массу. Шоколадное «тесто» разделить примерно на 4 части. На лист бумаги для выпечки уложить одну часть теста, сформовать из нее колбаску и переложить на кусок пищевой пленки. Обмотать пленкой и положить в морозилку.

То же самое проделать с оставшейся массой. Получится четыре колбаски из печенья.

Перед подачей пленку и бумагу снять, нарезать колбасу ломтиками и уложить на блюдо.

Очень просто, быстро и вкусно!

Приятного аппетита!