Рогалики Феликс

Эти рогалики можно приготовить легко и быстро. Они получаются рассыпчатыми и очень вкусными. Рецепт взят из старой кулинарной газеты.

Тесто׃

•   4 желтка

• 1 пачка маргарина (комнатной температуры) - 250 г
  

• 400 г муки

•  200 г сметаны

• 1 столовая ложка уксуса

Замесить мягкое тесто. Разделить его на несколько колобков и поставить в холодильник.

Прослойка׃

•   4 белка

•   2 стакана сахарного песка

Взбить белки с сахаром.

Тесто тонко раскатать, разрезать на квадраты, на каждый квадрат положить взбитый белок, свернуть квадрат по диагонали и выпечь в духовке при температуре 180-200 градусов.

Приятного аппетита!