Селедка под шубой

Наш «семейный» рецепт селедки под шубой. В его составе нет моркови и яблока, который традиционно добавляются в такой салат.

Нужно:

• Сельдь- 2 шт.
• Свекла отварная- 0,5 кг
• Картошка отварная- 0,5 кг
•  Лук репчатый- 1 – 2 шт.
• Яйца- 3 шт.
• Майонез- 250 г
• Сметана- 250 г

Смешать майонез со сметаной для получения соуса.

Далее укладывать слоями:

1. Сельдь, очищенная от костей и кожи и мелко порезанная.
2. Мелко нарезанный лук. Соус.
3. Свекла, натертая на мелкой терке.  Соус.
4. Картошка, натертая на терке. Соус.
5. Яйца, натертые на мелкой терке. Зелень.

Дать настояться 5-6 часов.

Приятного аппетита!