Салат со шпротами

Рецепт взят отсюда  http://www.book-cook.net/show/949/. Спасибо за рецепт! Очень удачный рецепт. Единственное отклонение от оригинала - исключила чеснок. На фото в разрезе - оригинал рецепта и со снеговиком – наш салат.

Даю пропись оригинала:

Ингредиенты

• 1 баночка шпрот

• 4 сваренных яйца

• 1 отварная морковь

• 1 - 2 дольки чеснока

• 2 - 3 маринованных огурца

• 70 г. твердого сыра

• майонез

Приготовление

Шпроты вынуть из масла, размять вилкой. У яиц отделить белки от желтков, белки потереть на крупной терке. Сыр и желтки потереть на мелкой терке. Огурцы порезать кубиками (можно предварительно очистить от кожуры, но не обязательно). Морковь потереть на крупной терке, добавить протертый на мелкой терке чеснок и майонез, перемешать.
Выложить салат слоями:
1- шпроты
2 - майонез
3 - огурцы
4 - майонез
5 - белки
6 - сыр
7 - морковно-чесночная смесь с майонезом
8 - желтки
украсить зеленью

Приятного аппетита!