Салат с рыбными консервами (слоеный)

Простой в приготовлении и вкусный салат из обычных продуктов. Вся версия салата моя.

Для салата нужны (количество по вкусу):

• 5-6 небольших картофелин
• 2 крупные морковки
• 150-200 г колбасно-копченого сыра
• 1 банка (250 г) рыбных консервов – брала сельдь натуральную с добавлением масла
• 5 яиц
• зелень для украшения
• соус – смесь сметаны и майонеза, пропорция по вкусу – примерно 300 мл

Приготовление.

Картофель и морковь отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке по отдельности в разные миски. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разделить на белки и желтки, затем натереть на мелкой терке в разные миски. Сыр натереть на мелкой терке. Рыбу (без центральной остовой кости и жидкости с малом) размять вилкой.Сделать соус из майонеза и сметаны.

Салат укладывается слоями:

• половина картофеля
• 1/3 сыра
• немного соуса
• половина моркови
• половина белков
• немного соуса
• слой рыбы
• половина белков
• немного соуса
• 1/3 сыра
• половина моркови
• немного соуса
• половина картофеля
• 1/3 сыра
• немного соуса
• желток
• зелень для украшения

Салат готов. Дать салату настояться 2-3 часа.

Приятного аппетита!