Салат с крекерами

Очень неплохой слоеный салат с рыбными консервами. Рецепт салата взят у  Inessa Rjabinina  с сайта  http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post117503722/. Спасибо за рецепт!

В рецептуру внесла небольшие изменения, последовательность приготовления по оригиналу.

Для салата брала:

• 200 г крекера Нежный с сыром (в пакете слегка раздробить-прокатать скалкой)

• 1 банка (230 г) консервированной нерки (моно взять горбушу. форель или любимые рыбные консервы в собственном соку)- размять вилкой

• 4 яйца, сваренных вкрутую  (отдельно натереть белки и желтки)

• ~300 г майонеза (брала Провансаль Московский)

•  ~200 г колбасно-копченого сыра (натереть на мелкой терке)

• немного свежего укропа

Приготовление:

Выложить слоями:

• слой крекеров,

• сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яйца (желтки оставить для украшения),

• слой крекеров так, чтобы было как можно меньше просветов, смазать слегка майонезом,

• слой  рыбных консервов, смешанный с майонезом, посыпать рубленым укропом,

• слой крекеров.

• натертый сыр, смешанный с майонезом,

• слой крекеров,

• сверху все промазать майонезом и посыпать желтками,

Салат оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом еще на час в холодильнике. Начинки хорошо поливайте майонезом, чтобы не получилось суховато, но в тоже время не жидко.

Приятного аппетита!

PS.  Сыр можно взять обычный твердых сортов, но тогда присыпать немного сухим чесноком для аромата.