Салат из печени трески с гренками

Простой в приготовлении и вкусный салат из тресковой печени. Рецепт «Салат из печени трески с кукурузой и гренками» нашла у Татьяна Смирнова с форума http://forum.say7.info/topic51181.html. Спасибо за рецепт!

Далее мой вариант этого салата.

Для салата:

• 1 банка печени трески

• 3 яйца

• 1 маленькая банка зеленого горошка (в авторском рецепте – кукуруза)

• 1 столовая ложка с горкой майонеза

•  сухарики из белого хлеба

•  зелень для украшения

Приготовление:

Для салата необходимы сухарики из белого хлеба. Их можно купить готовые или сделать самим. Я делала заранее сухарики в духовке. Рецепт «Ароматные сухарики в духовке» можно найти в Каталоге статей в разделе Хлеб.

Яйца отварить вкрутую и остудить. Печень трески извлечь из банки, размять вилкой.

Добавить натертые на терке яйца, зеленый горошек (кукурузу), немного майонеза. Перемешать. Уложить в салатник. Верх присыпать сухариками и украсить зеленью.

Приятного аппетита!