Салат Изюминка

Очень  нежный салат.

Ингредиенты:

• 300 г моркови
• 100 г светлого изюма без косточек
•  2 зубчика чеснока
• 1 яблоко
• 100 г сметаны
• соль
  

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке. Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать соломкой. Чеснок подавить. Изюм перебрать, залить кипятком на 5 минут и откинуть на дуршлаг. Все перемешать, посолить и заправить сметаной.

Приятного аппетита!