Салат Слойка с грибами

Рецепт салата взят у Inessa Rjabinina с сайта  http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post116806817/. Спасибо за рецепт!

Салат получается неплохой, но его довольно много, поэтому при желании пропорцию уменьшить.

Для салата:

• 3 картофелины

• 6 яиц

• 500 г говядины (брала сразу отварное ~300-350г)

• 400 г шампиньонов (брала упаковку замороженных – 400г)

• 1 луковица

• 400 г твердого сыра (у меня ушло ~100-150 г – только на посыпку)

• 400 г майонеза

• растительное масло для жарки

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.  Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке. Говядину сварить и мелко нарезать. Грибы, лук нарезать и вместе обжарить. Сыр натереть на терке.

Салат выкладывать слоями, слои промазать майонезом.

1 слой - картофель

2 слой - половина яиц

3 слой - нарезанная говядина

4 слой - грибы и лук

5 слой - оставшиеся яйца

Сверху посыпать салат тертым сыром.

Приятного аппетита!