Салат Балканский

Вкусный и красивый салат. Рецепт взят у Vkusnaya с сайта http://www.povarenok.ru/recipes/show/27194/.  Спасибо автору! Готовить очень просто.

Ингредиенты

• куриное филе (отварное) - 400 г

• перец болгарский (красный, зеленый  и желтый) - 3 шт

• помидор - 1-2 шт

• брынза  (Парижская буренка) - 250 г

• ветчина - 200-300 г

• яйца отварные  - 3-4 шт

• фасоль красная (в банке) - 1 банка – 300-400 г

• майонез
  

Приготовление:

Фасоль смешать с майонезом.

Следующий слой - куриное филе с небольшим количеством майонеза.

Помидоры порезать кубиками и распределить поверх куриного филе.

На терке натереть брынзу.
Ветчину нарезать тонкими полосками и смешать с майонезом

Яичный желток и белок по отдельности натереть на терке.

Украсить салат дорожками из нарезанного перца.

Приятного аппетита!